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スウェーデン・ルンドよりミカ工場長がお届けするスウェーデン情報
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Semla!? セムラ!?

 数日前の新聞広告にすでにセムラの文字が!
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 セムラ(Semla、又はfastlagsbulle)といったらクリスマスどころか、年明けて2月のネタですが、年々早まってきているような。
 と、この広告にビックリしていたら更にビックリ記事が。
 なんとルンドの近くの町Arlövのコンディトリではすでに10月12日からSemlaを発売しているそうです。初日は300個以上は売れたとか。
 けっこう多くの人がこのものすごく早いセムラ販売に好意的とか。でもやっぱり中にはわざわざ店の中に入ってきて「これはちょっと早すぎるのでは?」と言って行く人もいるとか。
 数年前は12月のクリスマス前にセムラを発見してはビックリしていたけど、最近はここまで来ているんだな。
 お店の人によると夏にも「セムラないの?」って言ってくる人がいるそうだけど、夏はさすがにクリームものだけに販売はしないそう。毎年季節も落ち着く10月に販売を開始するそうだ。
 それにしても3-4ヶ月シーズンより早いものって気分がまだ乗らないんだけど、でもちょっと試して見たい気もある。

・・・

 初めてSemlaを食べる人へ。
 まずシュークリームと思うとビックリします。その概念は忘れましょう。
 それと出来ればスーパーのsemlaじゃなくてコンディトリのsemlaをはじめての時はお勧めします。
 もちろん一番美味しいのは手作り。コンディトリのものは、あれは大量生産のためか、パンが若干ぱさついていることが多いのでその辺も注意してください。
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by alltomsverige | 2007-10-29 19:07 | スウェーデン生活
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